6月份，我司收到長(zhǎng)春豆腐皮加工企業(yè)的咨詢，據(jù)溝通了解，豆腐皮生產(chǎn)工藝為：選豆→去皮→浸泡→磨漿→過(guò)濾→煮漿→成膜→揭皮→晾干→熬漿→上漿→烘烤→攤涼→包裝→成品。該工藝過(guò)程會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的高濃度廢水，容易腐敗發(fā)臭，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)程以及周圍環(huán)境造成較大影響，制定處理方案刻不容緩！

廢水工藝處理方案的制定離不開準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持，通過(guò)實(shí)地對(duì)廢水多輪抽樣檢測(cè)，綜合對(duì)比，得出廢水成分：廢水中含有大量植物蛋白、脂類、有機(jī)酸、纖維素、鹽及其他有機(jī)物。廢水COD濃度高，含有大量的SS。進(jìn)水水質(zhì)：COD：3000～15000mg/L、BOD5：1000～3000mg/L、NH3-N：20～100mg/L、SS：1000～1500mg/L、pH：5～6。

且因?yàn)?/span>生產(chǎn)過(guò)程屬于間歇生產(chǎn)方式，排水時(shí)間較集中，水量水質(zhì)不均勻，污水濃度變化幅度較大。廢水中有機(jī)物濃度含量較高，易腐敗酸化，處理需要格外關(guān)注。另外，B/C大于0.3，可生化性好，可采用生化處理。

隨后，該廠秦經(jīng)理到廠，為我司設(shè)計(jì)工藝處理方案提出合理建議。

針豆腐皮廢水的特性，選用“預(yù)處理+水解酸化+接觸氧化”的混合處理綜藝。具體流程分析：

方法分析：預(yù)處理采用“格柵+調(diào)節(jié)池+氣浮”工藝，生產(chǎn)廢水先經(jīng)過(guò)格柵攔截一些懸浮物和豆渣、豆粒，降低后續(xù)處理難度。利用調(diào)節(jié)池進(jìn)行調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量后，用氣浮處理，通過(guò)投加混凝劑和助凝劑，加上機(jī)械攪拌，使廢水中的懸浮物和油脂聚集再，在利用高壓溶氣灌釋放的微小氣泡把廢水中懸浮物帶到表面，再利用刮渣機(jī)把浮渣進(jìn)行去除，COD去除率可以達(dá)到30～40%。水解酸化，利用微生物的作用將污水中大分子有機(jī)物分解成容易降解的小分子有機(jī)物，將細(xì)微有機(jī)顆粒變成可降解的水溶性有機(jī)物，提高生化性，降低后續(xù)的生化處理有機(jī)負(fù)荷。

生物接觸氧化是一種好氧生化處理法，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)曝氣增加廢水中的溶解氧濃度，利用好氧菌群和微生物的降解作用，將廢水中有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物，使水質(zhì)得到凈化。再通過(guò)斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，進(jìn)一步去除水中的懸浮物、污染物。

預(yù)計(jì)處理效果分析：處理后，COD總?cè)コ蔬_(dá)到90%以上，該工藝具有效率高、效果好、穩(wěn)定性好、剩余污泥少、無(wú)二次污染的特點(diǎn)。

工藝制定完成，模擬結(jié)果大大超出秦經(jīng)理預(yù)期，馬上和杰魯特簽訂合作協(xié)議，杰魯特也著手制定該項(xiàng)目設(shè)備。

7月5日，工程師張師傅抵達(dá)長(zhǎng)春豆制品廠，正在協(xié)商安排設(shè)備安裝工作。